ENSALADA DE FRUTAS
con yogur y muesli
CACHAPA DE MAÍZ DULCE
rellena de crema queso criollo, platano y miel
BROWNIE CASERO
con helado y chocolate caliente
HUEVOS BENEDICTINE
huevos a baja temperatura sobre tostada, salsa holandesa y guanciale
HUEVOS RANCHEROS
huevos fritos sobre tortilla de maíz, sofrito mexicano de tomate, frijoles y aguacate
ENSALADA CÉSAR
con pollo de corral y croutons
PITA GRIEGA
con tomate, olivas, pepino y tzatziki
LA JEFA BURGER
mollete, vaca vieja, velo de tocino ibérico, ketchup thai, queso fresco de cabra, cacahuete y hierbas
AREPITAS DE COCHINITA PIBIL
guiso de cerdo con achiote servido sobre arepitas de maíz amarillo, cebolla encurtida
ARROZ CHIFA
arroz jazmín salteado con ternera, cebolleta china, verduras y sésamo
19.50€PP