Brunch

PARA EMPEZAR

TOSTADAS Y CROISSANT
MANTEQUILLA, MERMELADAS Y TOMATE RALLADO
JARRA DE AGUA FRESCA DE FRUTAS
ZUMO DE NARANJA Y CAFÉ O INFUSIÓN

2 PLATOS A ELEGIR

ENSALADA DE FRUTAS
con yogur y muesli

CACHAPA DE MAÍZ DULCE
rellena de crema queso criollo, platano y miel

BROWNIE CASERO
con helado y chocolate caliente

HUEVOS BENEDICTINE
huevos a baja temperatura sobre tostada, salsa holandesa y guanciale

HUEVOS RANCHEROS
huevos fritos sobre tortilla de maíz, sofrito mexicano de tomate, frijoles y aguacate

ENSALADA CÉSAR
con pollo de corral y croutons

PITA GRIEGA
con tomate, olivas, pepino y tzatziki

LA JEFA BURGER
mollete, vaca vieja, velo de tocino ibérico, ketchup thai, queso fresco de cabra, cacahuete y hierbas

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL
guiso de cerdo con achiote servido sobre arepitas de maíz amarillo, cebolla encurtida

ARROZ CHIFA
arroz jazmín salteado con ternera, cebolleta china, verduras y sésamo

19.50€PP